Paco Roncero Restaurante

Das Gebäude, in dem sich dieses ausgezeichnete Restaurant mit 2 Michelin-Sternen befindet, ist ein Denkmal für sich: das Madrid Casino, ein 1910 von Jos & eacute entworfenes Gebäude; L & oacute; pez Sallabery, nur wenige Meter von der Puerta del Sol entfernt. Der gastronomische Raum ist eine unbestreitbare Referenz in der heutigen kulinarischen Szene. Das erste, was Aufmerksamkeit erregt, ist die Dekoration, die nichts mit der klassischen Atmosphäre zu tun hat, die im Rest des Gebäudes vorherrscht. Der Innenarchitekt Jaime Hay & oacute; n hat es perfekt verstanden, die Avantgarde, die Roncero in seinen Gerichten vorschlägt, mit einem fröhlichen und modernen Stil zu interpretieren. Obwohl es möglich ist zu essen & aacute; à la carte ist es sehr zu empfehlen, eines der Degustationsmenüs zu wählen. Die Weinkarte, entworfen vom Sommelier Mar & iacute; a Jos & eacute; Huertas ist die perfekte Ergänzung zu den revolutionären Kreationen des Madrider Küchenchefs. Neben dem hervorragenden kulinarischen Angebot bietet das Casino-Restaurant eine weitere Attraktion, die Terrasse. Obwohl es nur im Sommer geöffnet ist, ist es einer dieser magischen Orte im Herzen von Madrid mit beeindruckender Aussicht. Zu Ihrer Information müssen Männer eine Jacke tragen und Kinder unter 12 Jahren sind nicht gestattet.