Casa Lucio

Lucio Bl & aacute; zquez betreibt dieses bekannte Restaurant im Viertel La Latina, das von Politikern, Künstlern, Stierkämpfern und sogar Seiner Majestät dem König von Spanien frequentiert wird (was natürlich bedeutet, dass eine Buchung erforderlich ist, um hier ein köstliches Essen zu genießen ). Mit seinem spanischen Dekor im Tavernenstil aus dem 19. Jahrhundert und seiner lebendigen Atmosphäre verkörpert das Casa Lucio die traditionellen Werte der Madrider Küche wie kein anderes. Erfolgreiche Hausmannskost (aus der Küche von Aurelio Calderon) mit exzellenten Zutaten, professionellem Personal und einer umfassenden Weinkarte. Auf der Speisekarte müssen Sie einfach Cocido (Fleisch- und Kichererbseneintopf) nach Madrider Art und ihre exzellenten Callos nach Madrider Art ( gedünsteter Kutteln), aber Sie werden gleichermaßen von ihrem spanischen Omelett mit Pisto (ähnlich wie Ratatouille), Huevos Rotos (Spiegeleier mit Schinken auf einem Kartoffelbett), gedünstetem Kapaun in Pepitoriasauce, Lucio-Kartoffeln und zum Nachtisch verführt sein , ihre köstliche kalte Milchreis. Seine Spezialität sind jedoch zweifellos zerbrochene Eier, die in ganz Madrid berühmt sind. Niemand verlässt Casa Lucio, ohne es zu versuchen. Es ist ein einfaches Rezept, das aus fein gehackten Spiegeleiern, Serrano-Schinken und Pommes besteht, aber dank der Qualität der Zutaten und der Art, sie zu kochen, sind sie zu einer Delikatesse geworden.

Öffnungszeiten
13:00 - 16:00 Uhr; 20:30 Uhr - Mitternacht. Geschlossen: August.